Chili moído bio 1kg

Pimentas secas e moídas. O pó castanho-avermelhado tem um sabor moderadamente picante, ligeiramente frutado e uma textura fina. A produção do nosso pó de chili começa com a seleção cuidadosa e a colheita das pimentas vermelhas maduras. Em seguida, elas são secas suavemente para preservar o seu rico e temperado sabor e a sua cor vermelha viva. Por fim, as pimentas secas são moídas finamente. O nosso chili moído pode ser usado em uma variedade de pratos. Ele dá um toque temperado a sopas, guisados, molhos e marinadas. Também realça pratos grelhados e dá o sabor autêntico a pratos mexicanos ou indianos. Uma pitada de pó de chili também dá uma surpreendente temperada aos seus sucos ou sobremesas de chocolate. A intensidade do picante pode variar de lote para lote e de acordo com a disponibilidade. O Chili e o Pimentão são parentes e pertencem ao gênero Capsicum. Além do tamanho, eles diferem no sabor, que varia de frutado a muito picante. A picante, medida em Scoville, é causada pelo capsaicina.