Para este pó altamente aromático, cápsulas inteiras de cardamomo são moídas finamente. O pó castanho-acinzentado tem um sabor picante e aromático, lembrando eucalipto. O cardamomo é frequentemente usado durante o Natal para fazer biscoitos, waffles e sobremesas. Também combina bem com pratos de caril picantes ou pães. Os suecos adoram usá-lo durante todo o ano e utilizam este tempero aromático em muitos doces e bolos. As famosas roscas de canela são provavelmente o uso mais conhecido. Você preferiria moer o cardamomo em casa? Aqui você encontra
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