Cúrcuma moída Biológico 25kg

A cúrcuma pertence à família das zingiberáceas. Para o nosso pó, a raiz limpa e seca é moída finamente. A cor amarela brilhante é provavelmente a mais chamativa, mas a cúrcuma também é deliciosa. É suavemente picante com um toque ligeiramente amargo. Ao cozinhar, o aroma quente se desenvolve e encanta pratos de arroz, curry de legumes, molhos e aperitivos. Na confeitaria, pode ser usado para correr massas. Uma bebida maravilhosa e que traz boa disposição é a popular "Golden Milk". Ela traz o brilho do sol para o copo. O tempero colorido é utilizado na Índia há mais de 4000 anos e é um componente indispensável da maioria das misturas de curry.

O pó de cúrcuma dourado é um ingrediente versátil em misturas de curry e especiarias, pós para bebidas como o Golden Milk ou para correr massas e bebidas.