Cúrcuma moída Premium bio com pelo menos 4,5% de curcumina 25kg

A cúrcuma pertence à família do gengibre. Para este pó premium, selecionamos raízes com teor de curcumina acima de 4,5%. A raiz limpa e seca é moída finamente. O mais chamativo é provavelmente o amarelo vivo, mas a cúrcuma também se destaca no sabor. É suavemente picante com uma nota ligeiramente amarga. Ao cozinhar, o aroma quente se desenvolve e encanta pratos de arroz, curry de legumes, molhos e aperitivos. Na confeitaria, pode ser usado para correr massas. Uma deliciosa bebida que traz alegria é a popular "Golden Milk". Ela traz o brilho do sol para o copo. O tempero colorido é usado na Índia há mais de 4000 anos e é um ingrediente indispensável na maioria das misturas de caril.

O pó de cúrcuma dourado é um ingrediente versátil em misturas de caril e especiarias, pós para bebidas como Golden Milk ou para correr massas e bebidas.