Kurkuma gemahlen bio 300g

Für seine Herstellung werden Kurkumawurzeln sorgfältig gereinigt, getrocknet und fein vermahlen. Neben seiner auffälligen Farbe überzeugt Kurkuma auch geschmacklich und ist aus einer Vielzahl von Gerichten nicht wegzudenken. Es schmeckt mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich sein warmes Aroma und verfeinert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurries, Saucen und Dips. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte „Goldene Milch”. Sie zaubert Sonnenschein ins Glas. Das färbende Gewürz gehört zu den Ingwergewächsen, wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.

Verwenden Sie unser goldgelbes Bio Kurkumapulver als aromatische und färbende Zutat für herrlich leuchtende Currys, Grill- und Ofengerichte, Getränke wie „Golden Milk“, eigene Gewürzmischungen sowie süße und salzige Backwaren.