Cúrcuma moída biológica 1kg

A cúrcuma pertence à família das zingiberáceas. Para o nosso pó, a raiz limpa e seca é finamente moída. O mais chamativo é provavelmente o amarelo vivo, mas a cúrcuma também é deliciosa. É suavemente temperada com uma leve nota amarga. Ao cozinhar, o aroma quente se desenvolve e encanta pratos de arroz, curry de legumes, molhos e aperitivos. Na confeitaria, pode ser usado para colorir massas. Uma bebida maravilhosa e que alegra o dia é a popular "Leite Dourado". Ela traz o brilho do sol para o copo. O tempero colorido é usado na Índia há mais de 4000 anos e é um componente indispensável da maioria das misturas de curry.