Para este pó altamente aromático, cápsulas inteiras de cardamomo são moídas finamente. O pó castanho-acinzentado tem um sabor picante e aromático, lembrando eucálipto. O cardamomo é frequentemente usado na época do Natal para fazer biscoitos, waffles e sobremesas. Também combina bem com pratos de caril saborosos ou pães. Os suecos adoram usá-lo durante todo o ano e utilizam esta especiaria aromática em muitas sobremesas doces. As mais famosas são provavelmente as famosas roscas de canela. Você prefere moer ou moer seu próprio cardamomo? Aqui você encontra
Sementes de cardamomo sem cápsula.