Grão-de-bico biológico 7-8 mm 25kg

Os grãos-de-bico biológicos secos são bege, arrugados e redondos. Têm um sabor muito suave, ligeiramente nozado. Os grãos-de-bico são ricos em fibras valiosas e proteínas, sendo assim ideais para a cozinha vegetariana e vegana. Graças ao seu aroma nozado, são perfeitos para saladas saborosas e sopas, na cozinha oriental especialmente para faláfel ou hummus. Os grãos-de-bico são um prazer em qualquer forma: também como lanchinho crocante ou massa. Não tem tempo para cozinhar? Experimente os nossos grãos-de-bico biológicos em lata como ingrediente para sopas ou hummus caseiro. Para uma mistura rápida de faláfel caseiro, também oferecemos farinha de grão-de-bico.

Deixe os grãos-de-bico de molho durante a noite e depois escorra. Cozinhe 1 xícara de grãos-de-bico com 3 xícaras de água durante cerca de 1,5 - 2 horas em lume brando. Depois temperar com sal. Graças ao seu aroma nozado, é perfeito para saladas bem temperadas e sopas, para pratos orientais como faláfel ou hummus.