Grão-de-bico biológico 5kg

Grão-de-bico biológico seco é bege, amarrotado e redondo. Tem um sabor muito suave, ligeiramente nozado. Os grão-de-bico são ricos em fibras valiosas e proteínas, sendo assim ideais para a cozinha vegetariana e vegana. Graças ao seu aroma nozado, são perfeitos para saladas e sopas saborosas, na cozinha oriental especialmente para faláfel ou hummus. Os grão-de-bico são um prazer em qualquer forma: também como lanchinho crocante ou massa. Não tem tempo para cozinhar? Experimente os nossos Grão-de-bico biológico em lata como ingrediente para sopas ou hummus caseiro. Para uma mistura rápida de faláfel caseiro, também oferecemos farinha de grão-de-bico.

Deixe os grão-de-bico de molho durante a noite e depois enxague-os. Cozinhe 1 xícara de grão-de-bico com 3 xícaras de água durante cerca de 1,5 - 2 horas em lume brando. Depois, salte. Graças ao seu aroma nozado, é perfeito para saladas e sopas bem temperadas, para pratos orientais como faláfel ou hummus.