Lentejas vermelhas biológicas 25kg

Lentejas vermelhas secas (lentejas de montanha descascadas) de consistência firme. As lentejas são laranja, redondas e têm um sabor delicioso e levemente nocado. São uma boa fonte de proteínas e fibras. Lentejas vermelhas cozem-se a farinha, ideais para sopas, guisados, gratinados, puré, saladas, pratos orientais e untáveis para pão.

Lave 150 g de lentejas vermelhas e cozinhe em 300 ml de caldo de legumes ou água salgada durante cerca de 10 minutos. As lentejas vermelhas são descascadas, cozem-se a farinha e têm um sabor suave. São ideais para sopas, guisados, gratinados, puré, saladas, pratos orientais e untáveis para pão.