Feijões pretos biológicos (black turtle) 11.34kg

O feijão preto biológico 'Black Turtle' é uma variedade tradicional de feijão originária do sul do México e da América Central. Tem um sabor rico e nozado e um perfil nutricional impressionante. Com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas e fibras, é um ingrédiente ideal para qualquer cozinha. Como outras leguminosas, é um alimento básico especialmente importante na alimentação vegetariana e vegana. Os feijões pretos são ideais para pratos da cozinha mexicana e centro-americana, como sopas, ensopados, chilis, purês de feijão e espalhafatos. Também combinam bem com milho ou milheto. Para desfrutar do sabor intenso e delicioso destes feijões pretos biológicos, siga as instruções de preparo abaixo.

Lave os feijões pretos em água corrente e deixe de molho durante toda a noite (cerca de 8-12 horas) em água suficiente. Em seguida, coloque os feijões em água fresca e leve a ferver em fogo alto. Reduzir o fogo, cobrir e cozinhar a fogo baixo por cerca de 60 a 90 minutos, até que os feijões estejam macios. Certifique-se de que haja água suficiente durante todo o processo de cozimento.