Ervilhas verdes split bio 25kg

Ervilhas verdes secas, descascadas e cortadas ao meio, com consistência firme. As metades de ervilha são pequenas a médias, semicirculares e têm um sabor doce e suave. Também são conhecidas como ervilhas de jardim ou ervilhas comestíveis. Como outras leguminosas, são pobres em gordura e ricas em proteínas e fibras, tornando-as um ingrediente ideal para qualquer cozinha, seja em sopas cremosas, pastas para sanduíches ou acompanhamentos. CONHECIMENTO: Pertencem à família das leguminosas e contribuem para a manutenção da saúde dos nossos solos. Suas raízes fixam o nitrogênio do ar, aumentando assim a fertilidade do solo. Suas flores são uma fonte de alimento bem-vinda para muitos insetos. Encontre outras leguminosas com tempo de cozimento curto e sem necessidade de remoço aqui: lentilhas vermelhas bio cortadas ao meio ou lentilhas amarelas cortadas ao meio.

Coze as ervilhas verdes split em água abundante por cerca de 60-90 minutos. Elas são ideais para sopas cremosas e pastas para sanduíches vegetarianas ou veganas, como guacamole de ervilhas, e também como ingrediente para bolinhos criativos e acompanhamentos, como purê de ervilhas.