Chia preta Biológico 25kg

A Chia é uma planta anual e herbácea de verão da família das Lamiaceae, com o nome botânico Salvia hispanica L. Originária do México, é atualmente cultivada em muitos países da América Latina e também na África. As pequenas sementes de Chia são pretas a cinzentas e possuem uma capacidade de inchaço excepcionalmente alta. Este superalimento é uma boa fonte de proteínas e tem um alto teor de fibras. As sementes de Chia são um ingrediente ideal para padarias, cereais para o café da manhã, toppings para doces e pratos saborosos, bem como para criativas sobremesas.

As sementes de Chia são adequadas como ingrediente ou cobertura para uma variedade de produtos de padaria como pão, roscas, pão crocante ou crackers. Também podem ser usadas em müesli, sucos, saladas, refogados e sopas ou para produzir óleo. Também são deliciosas em forma de pudim de Chia com leite, iogurte ou uma alternativa vegetal em combinação com frutas frescas ou compota. Uma receita para um pudim de Chia com leite de coco e purê de manga pode ser encontrada nas novidades aqui na loja.