Bulgur médio biológico 25kg

Bulgur Biológico feito de trigo duro. Para a sua produção, os grãos de trigo duro são vaporizados, secos e posteriormente moídos. Desta forma, vitaminas e minerais das camadas externas são transferidos para o interior do grão. Obtem-se assim um ingrediente versátil com tempo de cozedura curto. Além disso, o bulgur é uma fonte de proteínas e fibras. Ele traz uma pitada de Oriente a pratos de frigideira, sopas, guisados, recheios e hambúrgueres, combina perfeitamente com legumes e leguminosas e também pode ser usado na preparação de sobremesas ou refeições matinais com deliciosas (secas) frutas e nozes.

Coloque 1 xícara de bulgur em uma tigela, adicione 2 xícaras de água fervente, mexa e deixe inchar por cerca de 20 min. Em seguida, temperar com sal, pimenta, especiarias e ervas aromáticas. Servir como acompanhamento, em saladas, guisados, sopas e também sobremesas.