Bulgur médio biológico 5kg

Bulgur Biológico feito de trigo duro. Para a sua produção, os grãos de trigo duro são vaporizados, secos e posteriormente moídos. Desta forma, as vitaminas e minerais das camadas externas são transferidas para o interior do grão. O resultado é um ingrediente versátil com tempo de cozedura curto. Além disso, o bulgur é uma fonte de proteínas e fibras. Ele traz uma pitada de Oriente a pratos de frigideira, sopas, ensopados, recheios e hambúrgueres, combina perfeitamente com legumes e leguminosas e também pode ser usado para a preparação de sobremesas ou refeições matinais com frutas finas (secas) e nozes.

Coloque 1 xícara de bulgur em uma tigela, adicione duas xícaras de água fervente, mexa, deixe inchar por cerca de 20 min. Em seguida, tempere com sal, pimenta, especiarias e ervas aromáticas. Sirva como acompanhamento, em saladas, ensopados, sopas e também sobremesas.