Amaranto biológico 25kg

Como grão antigo, o Amaranto bio já enriquecia a cozinha dos Maias e Incas como alimento importante. Este pseudocereal é naturalmente livre de glúten. O amaranto tem um aroma de noz, é uma boa fonte de proteína e é rico em fibras. Não só na cozinha vegetariana e vegana ele é versátil para acompanhar pratos de legumes e carne, recheios, sopas, gratinados, pratos de frigideira ou saladas. Também em uma refeição quente no café da manhã, preparada com uma cremosa alternativa vegetal, frutas e núcleos de nozes, é um prazer. Você também recebe Amaranto leve e inflado em nossa loja.

Cozinhe 1 xícara de amaranto em 2 xícaras de água salgada ou caldo de legumes em lume baixo por cerca de 25 minutos. Em seguida, deixe descansar por 5 minutos. Versátil para uso: como acompanhamento, para recheios, sopas, gratinados, saladas, pratos de frigideira e muito mais.