Utilizamos apenas amêndoas europeias! Elas têm um sabor significativamente mais nozado e aromático do que as amêndoas ultramarinas. Os núcleos das amêndoas têm pele clara a castanha-média e são principalmente de 10 a 14 mm de diâmetro, uma onça (cerca de 28g) contém cerca de 27 a 30 pedaços. As amêndoas fornecem muitas fibras e são uma boa fonte de proteínas. Elas são crocantes e mastigáveis e têm um aroma delicado. Elas são ideais para picar, assar, cozinhar, bem como para misturas e para coberturas e sobremesas.
Também temos amêndoas
descascadas prontas.