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Cozinha e produção

Pó de gema de ovo Biológico 12.50kg

494,94 €

Conteúdo: 12.5 Kilograms (39,60 € / 1 Kilograms)

Preços c/ IVACustos de Envio

Número do Produto:

20358

Orgânico

Embalagem a Granel/Pequena

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Informações do Produto "Pó de gema de ovo Biológico"

Pó de gema de ovo homogeneizado, pasteurizado e secado por pulverização. Para obter gemas de ovo líquidas, misture 1 kg de pó de gema de ovo com 1,25 l de água. Se necessário, misture com outros ingredientes secos antes de adicionar água. 2,25 l equivalem a 132 gemas frescas de ovos de 60 g. Aqui, uma gema fresca pesa cerca de 17 g. Para regenerar a quantidade de uma gema, são necessários 7,6 g de pó de gema de ovo e 9,5 g de água.

Ingredientes

egg yolk*

*De Cultivo Biológico Controlado

Informação Nutricional & Detalhes do Produto

Calorias [kj]

2799 kj

Calorias [kcal]

669 kcal

Gordura

59.3 g

Das Quais Ácidos Gordos Saturados

16.9 g

Hidratos de Carbono

2.1 g

Dos Quais Açúcares

0 g

Fibra

0 g

Proteína

31.7 g

Sal

0.23 g

Número do Produto:

20358

GTIN/EAN:

4026363203588

Peso:

12.5kg

Consumir Antes de:

03.05.2026

Ponto de Controlo Orgânico:

DE-ÖKO-003

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