Amido de milho branco orgânico 6x1kg

Amido de milho para espessar sobremesas. Para um misturar leve e sem grumos em água, recomenda-se misturar a fécula com outros ingredientes secos da receita antes de adicionar. Misture com líquido frio, depois adicione à líquida quente e mexa enquanto ferve. Ideal para espessar molhos, sopas e pudins.

Dilua o amido em água fria no início e adicione-o à líquida quente, mexa e deixe ferver por um curto período de tempo para que libere suas propriedades espessantes. Aplicação: Molho: 10-15 g (1 – 1,5 colher de sopa) de amido para 500 mililitros de líquido Creme de sobremesa: 20-25 g (2 – 2,5 colher de sopa) de amido para 500 mililitros de líquido Pudim: 40-45 g ( 4 – 4,5 colher de sopa) de amido para 500 mililitros de líquido Pudim de desmolde fácil: 45-60 g (4,5 – 6 colher de sopa) de amido para 500 mililitros de líquido