Extrato de malte de cevada biológico I Agora EU-Bio 10kg

O extrato de malte de cevada biológico é um extrato natural produzido a partir de cevada malteada. As matérias-primas são malte de cevada e água. Contém todos os constituintes solúveis em água e solúveis por enzimas próprias do malte. O extrato de malte de cevada biológico é um extrato altamente viscoso, dourado escuro, aromático de malte e doce. É utilizado em misturas e auxiliares de panificação e é adequado para melhorar as propriedades de panificação do pão e dos pães.